아워홈 기업사례연구 PPT 자료 아워홈 기업분석과 SWOT분석및 마케팅사례와 아워홈 향후전략제안 Report MW

아워홈 기업사례연구 PPT 자료 아워홈 기업분석과 SWOT분석및 마케팅사례와 아워홈 향후전략제안 Report
 

1. 아워홈 기업소개

2. 아워홈 기업상황분석

3. 시장상황분석

4. 기업환경분석 (PEST분석)

5. 아워홈 3C 분석
(1) Company (자사분석)
(2) Customer (소비자분석)
(3) Competitor (경쟁자분석)

6. 아워홈 SWOT 분석

7. 아워홈 STP전략 분석
(1) Segmentation (시장세분화)
(2) Targeting (목표시장선정)
(3) Positioning (포지셔닝)

8. 아워홈 전략제안
(1) 고객전략제안
(2) 전략실행방안
(3) 마케팅목표
INDEX

1. 아워홈 기업소개

사업부
1. 기업 소개
파인다이닝

캐주얼다이닝

컨세션

웨딩/연회/케이터링
외식 사업
식품사업
가정 편의식품

냉동식품

생선묵

면 냉장/햄
식자재
유통사업
식자재 위치 및 온도 추적 시스템

체계적 식품 안전 시스템

조리 교육 시스템
최상의 품질/ 최저의 가격

최첨단 시스템

최고의 서비스
FS사업
(출처: 아워홈 공식 홈페이지)

(단위 : 억 원)
(단위 : %)
(출처 : 아워홈 2013년 사업보고서)
재무정보
1. 기업 소개
12.362
11.930
11.623
(출처 : 아워홈 2013년 사업보고서)

2. 아워홈 기업상황분석

규제 논란
중소기업 보호를 위해 대기업의 공공기관 구내식당 운영을 금지한다. (2012년 3월)
국내 공공기관 급식시장 일부 축소

상위 경쟁 업체 간 경쟁 심화
국내 급식시장 포화
이슈


규제 논란
중소기업 보호를 위해 대기업의 공공기관 구내식당 운영을 금지한다. (2012년 3월)
국내 공공기관 급식시장 일부 축소

상위 경쟁 업체 간 경쟁 심화
국내 급식시장 포화
이슈
아워홈의 ‘CASH COW’인 단체급식사업의 위기 가능성
식자재 유통 사업의 중요성이 크다고 판단
목표: 식자재 유통사업부의 시장 점유율 확대

3. 시장상황분석

생
산
자
도매시장
생산자 단체
계열화
직거래
온라인거래, 생산자, 소비자 직거래 장터 등
산지유통인/
산지농협
산지단체
기업형식자재
유통업체
도매물류센터
외식업체

급식업체

가공업체

식품
유통업체
소
비
자
기존 도매법인,중도매인, 하매인 소매상으로 분산되는 복잡한 구조의 유통망을 단순화한 Business
시장 구조
3. 식자재 유통시장
(출처 : Heungkuk Secur…(생략)
 

        
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