Down -> 프렌치카페 카페믹스의 제품소개와 환경분석,마케팅목표,STP분석 및 재포지셔닝 보고서
Intro ......
식사후 그리고 선물용 같은 가격→ 더 건강한 커피를 원함 → 간편하고 건강한 커피문화를 즐기고자 하는 2,마케팅목표, 그러나 미투제품의 출시 → 경쟁제품과 차별화를 공략 ex) 퀵 타임 프렌치 로스팅 지각도(현재) 인지도 선호도 재포지셔닝 ⇒ 마케팅 목표를 달성하기 위해서 기존의 SWOT분석과 STP의 문제점을 파악해서 재포지셔닝 한다. 유사제품(미투제품) 출시 제품속성을 앞세워 차별화한 프렌치 카페 카페믹스의 입지에 위기가 찾아옴 다른 차별화 point를 앞세울 필요성이 있음 지각도(현재) 인지도 선호도 지각도(목표) 인지도 선호도 결론 및 시사점 ⇒ 위의 과정을 통해 다음과 같은 결론을 내렸다.03. 100% 아라비카 원두 사용 4.27 국민일보 발췌) 동서식품이 여전히 약 70%의 시장점유율을 가지고 있기 때문에 아직 확보할 수 있는 시장점유율이 많다. 소비자의 Needs 충분히 고려 + ‘웰빙 열풍’에 대한 Opportunity 포착 무지방 우유를 첨가한 ‘프렌치카페 카페믹스’ 대성공! 미투제품 출시로 인한 차별화 ......
Index & Contents
프렌치카페 카페믹스의 제품소개와 환경분석,마케팅목표,STP분석 및 재포지셔닝
프렌치카페 카페믹스의 제품소개와 환경분석,마케팅목표,STP분석 및 재포지셔닝
프렌치 카페 카페믹스
목차
제품소개
환경분석
마케팅목표
STP
재포지셔닝
결론
제품 소개
⇒커피 시장에서 혁신적인 성과를 거두고 있는 프렌치카페 카페믹스에 대해 알아보자.
3년여간 소비자조사를 지속적으로 실시
프림의 개선에 대한 소비자의 Needs파악
수천번의 공장실험과 2년간 우리입맛에
맞는 원두를 찾는 노력을 통해
‘프렌치카페 카페믹스’ 개발
1. 카제인나트륨 대신 무지방 우유 사용
특허출원 제2010-0104093호
(우유풍미가 증진된 커피크리머의 제조방법)
2. 고객들의 다양한 Needs를 반영한
제품의 넓은 선택의 폭
3. 100% 아라비카 원두 사용
4. 유러피안 로스팅기법으로 맛의 고급화
환경 분석
⇒ SWOT 분석을 통해 현재 시장 상황을 알아보자.
Weakness
인지도의 부족
제품 차별화를 위한 비용
증가
고객의 취향 다양성
Opportunity
커피믹스 시장의 큰 규모
웰빙 바람
→ 건강에 관한 관심 증가
Threat
미투제품 (화이트골드,
모카하모니)
바퀴벌레
기존 1위 기업의 독점체제
카제인 나트륨의 무해성
Strength
카제인 나트륨 대신 무지방
우유 & 개별 질소포장
소비자 Needs 파악
스타마케팅(강동원, 김태희)
SNS 및 블로그 활용
결론 : ST 상황
S
T
목표 설정
⇒ 기업의 최종 목적은 이윤 창출이나 조금 더 구체적인
목표를 설정한다.
시장 선도 기업으로서
지속적으로 새로운 트렌드
를 창조
시장의 1인자
해외 유제품 시장 진출
정성적
목표
2012.05.16 파이낸셜 뉴스 발췌
2012년 커피믹스
시장점유율 30% 달성
(2012.03.19 중앙일보
발췌)
정량적
목표
S T P 전략
⇒ 보다 효과적인 마케팅전략을 수립하기 위해 STP전략을
세운다.
20~30대 직장인, 30~40대 주부
간편함, 신속함 추구 & 건강 추구
근무중, 휴식시간, 회의중, 손님접대, 식사후 그리고 선물용
같은 가격→ 더 건강한 커피를 원함
→ 간편하고 건강한 커피문화를 즐기고자 하는 2,30대 직장인과 3,40대 주부
Segmentation (시장 세분화)
Targeting (표적 시장 선정)
2011년 커피믹스 시장규모 약 1조원(9758원)(2011.09.27 국민일보 발췌)
동서식품이 여전히 약 70%의 시장점유율을 가지고 있기 때문에 아직 확보할 수 있는 시장점유율이 많다.
경쟁범위- 동서식품(맥심), 한국네슬레, 롯데칠성
Targeting (표적 시장 선정)
프림에 회의감을 갖는 소비자의 니즈를 파악→집중화 마케팅 전략
Positioning
카제인 나트륨 0, 그러나 미투제품의 출시
→ 경쟁제품과 차별화를 공략
ex) 퀵 타임 프렌치 로스팅
지각도(현재)
인지도
선호도
재포지셔닝
⇒ 마케팅 목표를 달성하기 위해서 기존의 SWOT분석과
STP의 문제점을 파악해서 재포지셔닝 한다.
유사제품(미투제품) 출시
제품속성을 앞세워 차별화한 프렌치 카페
카페믹스의 입지에 위기가 찾아옴
다른 차별화 point를 앞세울 필요성이 있음
지각도(현재)
인지도
선호도
지각도(목표)
인지도
선호도
결론 및 시사점
⇒ 위의 과정을 통해 다음과 같은 결론을 내렸다.
소비자의 Needs 충분히 고려
+
‘웰빙 열풍’에 대한 Opportunity 포착
무지방 우유를 첨가한 ‘프렌치카페 카페믹스’
대성공!
미투제품 출시로 인한
차별화 전략에 비상
카제인 나트륨
마케팅 목표 달성에 기여하도록!
다른 point에 주안을 두어서 마케팅
또는
더 나은 신제품 출시를 통해
감사합니다!
_NOTES_1_
3
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4
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