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Intro ......

 

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Index & Contents

지역문화와 연계한 농특산물 패키지 상품화 전략

 

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Ⅰ. 서론 : 농업문제의 문화적 접근

 

Ⅱ. 지역문화의 상품화 사례 분석

1. 도자기문화를 상품화한 이천 도자기축제

2. 녹차문화를 상품화한 하동야생차 축제

3. 여가문화를 상품화한 지역축제

4. 자연환경과 조화된 축제 사례

 

Ⅲ . 지역문화와 연계된 농.특산물 개발

1. 축제관련 상품개발

2. 지역문화 관련 농특산품 개발

3. 신 유통시스템의 정착과 전자상거래

4. 지역문화와 어우러진 특산농산물의 패키지 상품화

 

Ⅳ. 지역특산물의 패키지 상품화 전략

1. 특산물의 상품화 단계

2. 지역민 교육과 리더십 개발

3. 농특산품 상품화에 IT접목

4. 농업벤처 정신의 함양

5. 축제와 Event로 부가가치 창출

 

Ⅴ. 참고문헌

 

 

Ⅰ. 서론 : 농업문제의 문화적 접근

 

지난해부터 농업.농촌에 대한 위기의식이 고조되고 주 5일 근무제 도입이 임박하면서 농촌관광에 대한 논의가 활발해졌고, 2002년부터는 농림부, 행자부 등 각 부처가 농촌관광 관련 시책을 경쟁적으로 도입하고 있다.

농촌지역의 전통문화, 환경, 생산·주거공간은 생태·문화자원이며 21세기 성장분야인 그린투어리즘의 소재이자 대상이 되고 있고, 소득향상, 자가용의 보급, 핵가족화의 확산 등 사회·경제적 여건변화는 관광수요의 급속한 증대를 가져다 주고 있다. 최근의 관광패턴이 명승지 방문·견학중심에서 산업현장체험, 자연·생태관찰, 전통문화체험 형태로, 그리고 단체관광에서 가족관광으로 전환되고 있는 추세 하에서 농어촌 지역은 관광 문화자원의 잠재적 보고이며, 그린투어리즘에 대한 농업인 및 지자체의 인식전환은 농촌지역자원의 관광 문화상품화를 촉진시키고, 소비자 지향적인 농산물의 생산과 결합함으로써 농촌지역활성화의 원동력이 되고 있다.

그리고 안정한 식품에 대한 수요가 증가하여 자기 눈으로 안전 농산물을 확인하고, 신선한 농산물을 구매하고 싶은 욕구가 증대하고 있다. 또한, 농사체험과 자연과의 접촉기회를 가지고 싶어서 가족단위의 주말농원 운영, 학생들의 농사체험학습 혹은 생태체험관광 등의 수요가 증가할 것이다. 예를 들어 서울시 주변 농협에서 운영하고 있는 주말농원이 인기가 있고, 팜스테이 등의 농가방문이 서서히 자리를 잡아가고 있으며, 농촌에서 다양한 여가 문화활동을 즐기려고 한다.

그러므로 농촌사회를 보호하고 농업의 문화적 기능을 증대시킴과 동시에 농업인의 소득향상과 생활의 안정을 도모하는 것은 우리 세대가 해결해야 할 중요한 과제이다. 물론 이러한 과제들은 농산물의 수입 자유화, 농림업 종사자의 고령화와 농업후계자의 부족, 농산물 가격의 하락 등 농업을 둘러싼 환경을 살펴볼 때 결코 그 해결이 쉽지 않을 것이다.

실타래처럼 얽힌 농촌의 난제를 해결하고 의욕과 능력을 겸비한 차세대의 농업인을 육성하기 위해서는 무엇보다도 농촌사회와 농업을 문화의 관점에서 접근하는 지혜가 필요하다고 할 것이다. 따라서 본고는 지역문화라는 무형의 자산을 하나의 상품으로 발전시켜 나가고 있는 사례 및 이와 관련된 지역민들의 농·특산물 시장개척활동을 분석 하므로서 지역문화 특히, 축제와 관련된 농·특산물의 상품화를 위한 전략을 모색하여 보고자 한다.

농업을 문화적으로 접근하는 시도가 이제까지 그리 일반적이지도 않았고, 필자들의 경험도 주로 경상남도 지역에 치우쳐 있기 때문에 이 연구의 결과를 일반화시키기에는 여러 가지 제한이 많을 것이다. 본고를 시작으로 많은 사례들이 분석되어 지역문화의 가치가 더 높이 매겨지기를 기대한다.

 

 

 

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